O preço dos ovos registrou um aumento de 61% nos últimos 12 meses, tornando-se mais caro que diversos cortes de carne. Segundo um levantamento realizado pelo site Mercado Mineiro, o pente com 30 ovos vermelhos, que custava R$ 29,59 há um ano, agora é vendido por R$ 41,74.
O aumento fez com que os ovos superassem o valor de carnes como fígado bovino, músculo e acém. O pente de ovos brancos também subiu e agora custa R$ 31,99, ficando acima de muitos cortes populares.
A pesquisa, realizada entre os dias 19 e 21 de fevereiro de 2025 em 45 estabelecimentos da Região Metropolitana de Belo Horizonte, revelou que o preço dos ovos vermelhos se aproxima do quilo da picanha tradicional, vendido a partir de R$ 52,99.
Com o aumento dos preços, os consumidores enfrentam dificuldades para manter a proteína na alimentação diária, evidenciando o impacto da inflação sobre os itens básicos.
