Web Analytics
13°C 28°C
Ipatinga, MG

Mineira de Jampruca ensina como fazer um delicioso Bolo de Batatas

Segredo Mineiro: Aprenda a Fazer um Irresistível Bolo de Batatas com Receita de Jampruca

02/07/2024 às 11h33
Por: Redação
Compartilhe:
Mineira de Jampruca ensina como fazer um delicioso Bolo de Batatas

No coração de Minas Gerais, a pequena cidade de Jampruca guarda preciosas tradições culinárias. Uma delas é o delicioso bolo de batatas, uma receita que passa de geração em geração, trazendo o sabor caseiro e autêntico da região. 

Continua após a publicidade

A mineira Maria da Silva, moradora de Jampruca, compartilhou conosco o passo a passo dessa iguaria que é sucesso garantido nas mesas mineiras. Com ingredientes simples e um toque de carinho, você também pode preparar essa delícia na sua casa.

Continua após a publicidade

**Ingredientes:**
- 1 kg de batatas
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Canela a gosto

Continua após a publicidade

**Modo de Preparo:**
1. Cozinhe as batatas até que estejam bem macias. Em seguida, escorra a água e amasse-as até obter um purê.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea e clara.
3. Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
4. Acrescente o purê de batatas e misture até que esteja bem incorporado.
5. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento, mexendo suavemente até obter uma massa lisa.
6. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e polvilhe canela por cima.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
8. Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com um café fresquinho.

O bolo de batatas é uma sobremesa versátil, que pode ser apreciada em diversas ocasiões, desde um simples café da tarde até como destaque em festas e reuniões familiares. Experimente essa receita tradicional de Jampruca e surpreenda sua família com o sabor único da culinária mineira.

* O conteúdo de cada comentário é de responsabilidade de quem realizá-lo. Nos reservamos ao direito de reprovar ou eliminar comentários em desacordo com o propósito do site ou que contenham palavras ofensivas.
500 caracteres restantes.
Comentar
Mostrar mais comentários
Publicidade
Publicidade
Publicidade